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03.09.2021
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«Ossobuchi di Nonna Maria» als Vorgeschmack auf die beef.ch in Mendrisio im November oder aber um in Erinnerungen zu schwelgen. Loredana Germann-Viscardi hat uns das alte Tessiner Familienrezept für die Natura-Veal-Haxen verraten.
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25.06.2021
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Ganz im Sinne von «from nose to tail» präsentiert sich unser heutiges Rezept.
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20.05.2021
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Es gibt Kurse zum Kochen mit Wildkräutern. Wenn Sie sich etwas auskennen mit dem, was auf unseren Wiesen so blüht, dann können Sie sich auch ohne Kurs an Maja’s Rindsplätzli mit Ofenkartoffeln wagen.
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23.04.2021
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Die Sonne lacht und lädt zum Grillieren ein. Versuchen Sie einmal etwas Neues, probieren Sie eine «Natura-Beef-Picanha» vom Grill.
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30.11.2020
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Für ein Festessen gibt es Ende Jahr immer eine gute Gelegenheit. Feiern Sie doch mit einem feinen Roastbeef vom Natura-Beef.
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25.03.2020
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Fleisch aus Mutterkuhhaltung kann auch im Internet bestellt werden.
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14.01.2020
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Es muss nicht immer ein teures Steak sein.
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11.11.2019
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Ein Swiss Tavolata-Rezept von Anita Rudin aus dem Baselbiet.