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Gelbvieh
04.04.25
Rinderrassen
Ein seltener Farbtupfer
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Saignant, rosa oder well done?
04.04.25
Einkaufen & Zubereiten
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Begegnungen mit Kühen: so geht's richtig!
04.04.25
Beefwissen
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Was leistet Natura-Beef für die menschliche Ernährung?
27.02.25
Beefwissen
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Beefgeflüster mit Irma Schatt, Gewinnerin der «SRF bide Lüt – Landfrauenküche» 2024, Dussnang (TG)
27.02.25
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Die Mitglieder der Kuhfamilie - ein Glossar
27.02.25
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Kennen Sie den Unterschied zwischen einer Milchkuh und einer Mutterkuh? Und wissen Sie, was ein Gusti ist? Die Familie der Hausrinder ist gross und die Namen ihrer Mitglieder sind vielfältig. Ein Glossar kann da nicht schaden.
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Bazadaise
27.02.25
Rinderrassen
Die Rasse mit ihrem (fast) eigenen Fest
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Irma Schatt's «Hofegg-Braten mit Gummelestunggis»
27.02.25
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