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03.09.2021
Einkaufen & Zubereiten
«Ossobuchi di Nonna Maria» als Vorgeschmack auf die beef.ch in Mendrisio im November oder aber um in Erinnerungen zu schwelgen. Loredana Germann-Viscardi hat uns das alte Tessiner Familienrezept für die Natura-Veal-Haxen verraten.
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27.11.2020
Rinderrassen
Keine Limousine, aber genau so edel
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27.11.2020
Beefwissen
Eine uralte Technik
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27.11.2020
Beefgeflüster
Das Erfolgsgeheimnis von Natura-Beef – Eine aussergewöhnliche Partnerschaft «von Gabel zu Gabel»
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01.02.2020
Unsere Labels
Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung, dafür steht Natura-Veal. Diese Art der Kalbfleischproduktion ist in der Schweiz und weltweit einzigartig. Naturnah und tierfreundlich.