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Beefgeflüster
Rinderrassen
Beefwissen
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Einkaufen & Zubereiten
Pinzgauer – zugstarke Österreicher
06.07.18
Rinderrassen
Pinzgauer stammen aus Österreich und sind kastanienbraun mit einer typischen weissen Rücken- und Bauchblesse.
Beefgeflüster mit Peter Küng, Styg Diemtigen
06.06.18
Beefgeflüster
Peter Küng richtet die Alpsaison 2018 ganz auf die Alpen-beef im Diemtigtal aus.
Diemtigtaler Siedfleischsalat
31.05.18
Einkaufen & Zubereiten
Simmental – Schweizer Mutterkuh oder Weltenbürgerin?
25.05.18
Rinderrassen
Die rot bis falb gefleckten Tiere mit dem charakteristischen weissen Kopf stammen aus dem Berner Oberland.
Beefgeflüster mit Robert Aerni, Gordola
06.03.18
Beefgeflüster
Der Präsident des Tessiner Bauernverbands wird mit Kuh, Kalb, Kind und Kegel an der beef.ch anzutreffen sein.
Eringer und Evolèner – lange Geschichte
22.02.18
Rinderrassen
Nachfahren der ersten Rinder in der Schweiz
Grauvieh – Schweizer Kuh mit Migrationshintergrund?
17.12.17
Rinderrassen
Das Grauvieh stammt aus den Zentralalpen.
Gibt es eine Schweizer Mutterkuh?
15.12.17
Beefwissen
Eine Schweiz ohne Kühe – das ist unvorstellbar. Kühe gehören zur Schweizer Landwirtschaft und prägen das Landschaftsbild wie kein anderes Tier.
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