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Bien-être animal & durabilité
Histoires de bovins
Races bovines
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Beef personnellement
Achat & préparation
Natura-Beef – au rythme naturel du troupeau de vaches allaitantes
2 févr. 2020
Nos labels
La marque Natura-Beef caractérise une viande provenant de veaux d’élevage allaitant âgés de dix mois. Le programme est proche de la nature et respectueuse de l’animal.
Salers
12 sept. 2019
Races bovines
La Salers est une race de bovins acajous (certains peuvent parfois être noirs) d’Auvergne, dans le Massif Central français.
Race Brune – un fleuron de l'exportation suisse
15 déc. 2018
Races bovines
La race Brune provient de la Suisse centrale.
Tux-Zillertaler – une race gardienne de troupeaux et bonne marcheuse
10 août 2018
Races bovines
La race bovine Tux-Zillertal descend probablement de la race valaisanne d’Hérens, et est particulièrement répandue dans le Tyrol.
« Filet paysan Natura-Beef » du Guldenthal
10 août 2018
Achat & préparation
Luing – Où prendre le bateau fait-il partie de la vie quotidienne des bovins ?
23 juil. 2018
Races bovines
Les bovins de la race Luing viennent de l'Ecosse.
Pinzgauer – la puissante Autrichienne
6 juil. 2018
Races bovines
Pinzgauer sont originaires de l'Autriche et reconnaissables à leur robe châtain et à leurs bandes blanches sur le dos et le ventre.
Salade de bouilli du Diemtigtal
31 mai 2018
Achat & préparation
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