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Angus
10 déc. 2021
Races bovines
Autrefois légendaire, elle est aujourd’hui célèbre dans le monde entier, notamment avec la couleur de sa robe qui est devenue une marque de fabrique
Les vaches raffolent-elles des déchets ?
7 sept. 2021
Bon à savoir
Avez-vous déjà remarqué ces panneaux sur lesquels une vache fait savoir : « Je préfère l’herbe aux déchets. Merci. » ou « Du respect... pas de déchets! » ? Mais pourquoi donc de tels messages sont-ils nécessaires ?
Entretien au coin de l’étable avec Stefan Probst, de Rotkreuz
3 sept. 2021
Histoires de bovins
« Nous aimons recevoir de la visite »
Entretien au coin de l’étable avec Hansueli Hasler, Madiswil
28 mai 2021
Histoires de bovins
«Les vaches allaitantes se comportent différemment des vaches laitières, même si elles sont dociles.»
Première sortie au pâturage
26 avr. 2021
Bien-être animal & durabilité
Combien d’eau se cache dans un kilogramme de viande bovine ?
23 avr. 2021
Bon à savoir
Ou pourquoi on peut déguster un steak de viande de bœuf issu de l’élevage allaitant suisse sans mauvaise conscience
Limousine
27 nov. 2020
Races bovines
La Limousine, quatre pattes plutôt que 4x4 !
Pustertaler Sprinzen
17 juil. 2020
Races bovines
Non, ce n'est pas un fromage
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