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Heureux comme Zeus - l'élevage durable
Peter Küng est agriculteur. Depuis de nobreuses années, il mise sur l'élevage de vaches mères.
Le matin dimanche, 18.12.2022: Les veaux ne viennent pas au monde avec un simple numéro, ils portent de vrais prénoms. Les vaches ne sont pas séparées de leur progéniture aussi vite que possible, mais peuvent continuer à vivre avec leurs veaux dans l’étable et à l’extérieur, dans les pâturages. Les aliments pour animaux ne proviennent pas de l’usine ou d’outre-mer, mais des prairies de la ferme. Pour Peter Küng, toutes ces choses vont de soi. «Le bienêtre des animaux est au centre de mes préoccupations», souligne-t-il. Un tour de l’exploitation suffit à se rendre compte qu’il ne s’agit pas de mots en l’air.
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