Sentier découverte - s'amuser en famille !

Venez découvrir les vaches allaitantes !

Léa et Ben sont tout excités. Ils peuvent accompagner le paysan Simon et lui poser toutes ces questions dont ils n’avaient pas conscience.

Avez-vous déjà entendu dire que les débris de verre au bord de la chaussée peuvent être très dangereux pour les vaches ? Ou encore qu’il existe des morceaux moins chers que l’entrecôte qui vont très bien pour les grillades ? Saviez-vous qu’il existe plus de trente races de vaches allaitantes ?

Aimeriez-vous en apprendre plus de manière ludique sur les vaches allaitantes ? Alors venez accompagner Léa et Ben sur le sentier découverte!


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Malleray BE

Malleray-Montoz (BE) - Du 25 mai au 30 septembre 2024

Le sentier de découverte pourra encore une fois être emprunté à Malleray-Montoz pendant l'été 2024.

La famille Haldemann est membre de Vache mère Suisse depuis 1980. L’association Vache mère Suisse existe depuis 1977. La famille Haldemann s’est donc lancée dans l’élevage allaitant à une époque où les vaches laitières étaient majoritaires dans les paysages suisses. Aujourd’hui en Suisse, il y a plus de 100'000 vaches allaitantes. Même si le nombre de membres augmente constamment, l’élevage allaitant ne concerne toujours qu’une petite partie (15 %) des bovins en Suisse.

John Haldemann a une vingtaine de vaches mères de race Angus, avec leurs veaux et un taureau. Il vend la viande produite directement à la ferme, mais aussi chez Coop, sous les labels Natura-Beef ou Natura-Veal. Pendant la saison d’estivage, John s’occupe de 120 vaches allaitantes supplémentaires et de leurs veaux, qui séjournent de fin mai à fin septembre à l’alpage, sur la montagne de Montoz. C’est la raison pour laquelle vous verrez tout au long du parcours de magnifiques troupeaux de vaches allaitantes de différentes races.

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Condition / Plan

Point de départ
Restaurant Famille Haldemann, Gentiane 14, 2735 Malleray (74.21627 Nord / 7.25630 East)
   

Profil d'altitude

Höhenprofil_MUKU.png
Longueur
1.71 km
   
Mont. / Desc.
67 m / 67 m
   
Alt. min/max
1'226 m.ü.M. / 1'291 m.ü.M.
   
A pied en été
0 h 30 min
   
Condition
Facile - ne convient pas aux poussettes et aux fauteuils roulants.
   
Öffnungszeiten
25. Mai – 30. September 2024
   
Signalisation
Le sentier découverte est bien balisé depuis le départ de la ferme de John Haldemann.
Wegweiser.png
Sans autre indication, vous pouvez suivre le chemin de randonnée ordinaire.
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Plan
Vous pouvez télécharger ici le dépliant avec une carte. Un dépliant avec une carte de l’itinéraire se trouve aussi au départ du sentier découverte. 
   

Langue

Français - Sur les affiches en français, un code QR renvoie vers les traductions en allemand. 

Accès

Accès et départ

Malleray se trouve entre Bienne et Moutier. À Malleray, le long de la Rue Principale, un panneau indique « Montoz ». Suivre la signalisation en sortant du village, traverser l’autoroute et suivre la route goudronnée. Ensuite continuer de suivre les panneaux « Montoz » ou « Léa et Ben ». Un court tronçon est constitué d’un chemin agricole.

Restaurant Famille Haldemann, Gentiane 14, 2735 Malleray (74.21627 Nord / 7.25630 East)

Attention ! Tous les systèmes de navigations ne trouvent pas l’adresse et Google Maps fait faire un détour inutile via des chemins agricoles.

Parking

Des places de parc se situent juste devant le restaurant de la famille Haldemann. Une signalisation a été mise en place.

Transports publics

Il y a des courses régulières de Bienne ou de Moutier jusqu’à Malleray-BévilardEnsuite, il faut monter à pied (600 m de dénivelé). Vous devez compter 110 minutes pour monter et 80 minutes pour redescendre.

Vous pouvez aussi monter depuis Péry. Il y a des courses régulières depuis Bienne et La Chaux-de-Fonds. Il faut compter 130 minutes à pied depuis l’arrêt Reuchenette-Péry (700 m de dénivelé, 90 minutes pour redescendre).

Les deux itinéraires sont des chemins de randonnée officiels et balisés comme tels.

Planifiez votre trajet avec l’horaire CFF en ligne.

 

Restauration et hébergement

Restaurant Famille Haldemann

Une délicieuse cuisine maison avec du bœuf Angus à consommer sur place. Viande séchée et saucisses issues de l’élevage allaitant à emporter.

Horaire d’ouverture :
10 h – 23 h
Restauration chaude entre 12 h – 14 h et dès 18 h
Merci d’annoncer les grands groupes à l’avance : (032 492 19 88)
Fermé le mardi et le mercredi

Cabane CAS La Rochette

Une personne est présente sur place de 10 h le samedi à 17 h le dimanche, ainsi qu’en semaine durant les vacances d’été. Des boissons sont en vente pendant ce créneau horaire. Merci de réserver les nuitées.

Coin Grillades

Après la cabane du CAS, on arrive bientôt à un coin grillades, que John Haldemann a installé exprès pour les randonneurs et randonneuses. Il est recommandé d’apporter un peu de bois de chez soi.

Hôtel-restaurant Werdtberg

Outre ses activités habituelles, l’hôtel-restaurant offre la possibilité d’organiser des séminaires et de louer des e-bikes.

 

Chemin alternatif / randonnée supplémentaire

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Avez-vous envie de profiter un peu plus longtemps du splendide paysage tout en cultivant vos connaissances ? Faitez un petit détour par l’hôtel-restaurant Werdtberg (40 minutes de marche). Sur la première moitié du chemin, divers panneaux du SPAA (Service de prévention des accidents dans l’agriculture) vous indiquent notamment quel est le comportement correct à adopter en présence d’un troupeau de vaches.

 

Lenzburg AG / Luthern Bad LU

Lenzburg (AG) ou Luthern Bad (LU) - à partir d'avril 2024

La mise en place des panneaux relatifs au sentier de découverte nécessite des permis de construire. Les permis de construire pour Lenzburg (AG) et Luthern Bad (LU) sont pour l’instant encore en suspens. C'est pourquoi le nouveau site pour 2024 n'est pas encore tout à fait défini. De plus amples informations suivront prochainement. Si tout suit son cours, le sentier découverte pourra être ouvert en avril 2024 à l'un de ces endroits.

Autres emplacements

Meierskappel (LU) - Du 1er mars au 31 octobre

A la ferme découverte Gerbe d'Andreas Knüsel et Claudine Bieli, il y a un coin info comprenant divers postes du sentier découverte « Lea et Ben chez les vaches allaitantes ». Vous pouvez vous y attarder toute la journée. Outre la grande place de jeux et le coin barbecue, il y a aussi une piscine et de nombreux animaux à découvrir : Vous pouvez même entrer dans l'enclos des lapins, des cochons et des chèvres naines et les caresser ! La visite de la ferme découverte peut également être combinée avec une excursion au bord du lac de Zoug. Depuis Meierskappel, il faut compter 30 minutes à pied pour rejoindre les rives du lac. Le parc aventure Rig à Küssnacht au pied du Rigi est un deuxième lieu d’excursion idéal. Le parc fait partie de l'Alpenhof d'Emil Meyer et Monika Arnold. En plus d'une vaste aire de jeux, le restaurant est l’endroit idéal pour profiter de la soirée et de la vue sur le lac des Quatre-Cantons après une journée riche en aventures.

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Romoos (LU) - Du 1er mai au 30 septembre

Vacances à la ferme. Que ce soit pour dormir sur la paille, dans un dortoir, une « Tiny House » ou au camping, les hôtes Daniel et Katja Lustenberger-Imboden vous accueilleront chaleureusement au Bärüti à Romoos. Vous y trouverez un coin barbecue avec une vue magnifique non loin de la ferme (environ 15 minutes). En chemin (ne convient pas au poussettes), vous découvrirez cinq postes du sentier découverte « Lea et Ben chez les vaches allaitantes », où vous pourrez en apprendre plus sur les vaches allaitantes. Pour la route, vous pouvez vous procurer des produits de la ferme et la délicieuse glace Schintbühl au magasin de la ferme. Le Bärüti est entre autres aussi un lieu idéal pour y réaliser une course d'école. Qu'il s'agisse d'élèves du jardin d’enfants ou des classe supérieures, Daniel Lustenberger raconte avec passion la vie à la ferme et donne ainsi aux enfants un petit aperçu de l'agriculture. Afin que les élèves soient bien préparés pour les postes du sentier découverte (histoire en images, la Suisse, un pays d’herbages, consommation d'eau, déchets et morceaux de viande), nous avons préparé divers documents destinés à l’enseignement sous le menu « documents pour les écoles ».

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Postes ludiques

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Léa et Ben ont encore d’autres questions :

Comment vous comporter lorsque vous rencontrez un petit veau ? En randonnée, que devez-vous faire avec votre chien lorsque vous traversez un pâturage sur lequel paissent des vaches ? Comment réagir si une vache se dirige vers vous? Entre les postes (à Malleray, sur un itinéraire supplémentaire), vous trouverez des panneaux didactiques complémentaires. Ceux-ci vous permettront d’en apprendre plus sur le comportement à adopter vis-à-vis du bétail bovin lors d'une promenade. Vous pouvez aussi visionner une vidéo afin d'en apprendre plus sur le comportement adéquat à adopter.

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Concours

CONCOURS - Léa et Ben chez les vaches allaitantes

Participez et gagnez les prix suivants:
1er prix: Un bon cadeau pour la Coop (valeur CHF 150.-)
2e  prix: Un bon cadeau pour la Coop (valeur CHF 100.-)
3e prix: Un bon cadeau pour la Coop (valeur CHF 50.-)
4e au 10e prix: Un couteau de poche de Vache mère Suisse

Voici le concours.

Documents pour les écoles

Dossier pour les écoles

Saviez-vous qu'il existe des vaches laitières et des vaches allaitantes ? Qui reçoit le lait d'une vache allaitante ? Comment les vaches allaitantes sont-elles détenues ? La production de viande peut-elle être durable ? Quelle importance accordez-vous au bien-être des animaux ? ...

Dossier pour les écoles
Panneaux d'activités et de jeux du sentier découverte des vaches allaitantes
Bovins: sentier didactique
Coloriage "la vache allaitante et son veau"
Coloriage "pâturage"
Coloriage "découpe de la viande"
Puzzle en ligne sur le poste « Le rôti, seulement chez grand-maman ? »
Jeu en ligne sur le poste « Le rôti, seulement chez grand-maman ? »
Memory en ligne sur le poste « Combien y a-t-il de races ? »
Jeu en ligne sur le poste « Combien y a-t-il de races ? »

Presse / Partenaires

Presse:

16.05.2023   Communiqué de presse:             Le sentier découverte « Léa et Ben » passe à la phase suivante

27.04.2023  LUGA Zytig:                                        Der mit den Kühen Flüstert

15.02.2023  Pressemitteilung:                           Mit "Lea und Ben" auf Entdeckungstour

15.06.2022   Article GASTRO journal                Le boeuf, de l'alpage à l'assiette

25.05.2022   Interview TeleBielingue              Sensibilisation aux vaches

23.05.2022   Interview Radio Jura Bernois   "Léa et Ben" et les vaches mères du Montoz

17.05.2022   Communiqué de presse:            Le sentier découverte "Léa et Ben" fait son arrivée en Suisse romande

10.05.2022   Rauszeit Watson:                           Familienwanderungen sind langweilig? Dann versuch's mal mit diesen Wegen.

23.03.2022   Pressemitteilung:                          Erlebnisweg «Lea und Ben» geht in die zweite Runde

03.09.2021   Erfahrungsbericht:                        Grosser (An-)Sturm auf dem Erlebnisweg «Lea und Ben bei den Mutterkühen»

25.05.2021   Pressemitteilung:                           Mutterkuh Schweiz geht wortwörtlich neue Wege

 

Partenaires:

www.baerueti.ch
www.bergfex.ch
www.freizeit.ch
www.hellofamily.ch
www.kids-tour.ch
www.kinderwanderwege.ch
www.loisirs.ch
www.myswitzerland.ch
www.swiss-bauernhof.ch
www.topin.travel.ch