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7 set 2021
Buono a sapersi
Magari a qualcuno è capitato di scorgere cartelli sui quali una mucca annuncia «Preferisco l’erba ai rifiuti, grazie» o «I rifiuti uccidono gli animali»? Ma perché c’è bisogno di questi cartelli?
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23 apr 2021
Buono a sapersi
O perché si puó gustarsi una bistecca di manzo proveniente da un allevamento svizzero di vacche madri senza avere la coscienza sporca quando si mangia !
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27 nov 2020
Buono a sapersi
Una tecnica millenaria
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9 lug 2020
Buono a sapersi
Tre regole per una maggiore sicurezza
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29 apr 2020
Buono a sapersi
In merito al consumo di carne i pareri e i consigli divergono. Tuttavia, chi ama grigliarsi di tanto in tanto una succulenta bistecca di manzo troverà senz’altro più di una buona ragione per preferire un taglio Natura-Beef: la carne Natura-Beef, infatti, proviene da animali nutriti con erba, e non può che essere sana.
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16 dic 2019
Buono a sapersi
Una carrellata sui diversi tipi di pancetta.
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28 nov 2019
Buono a sapersi
«Frollatura a secco» – un metodo tradizionale che torna di moda
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15 dic 2017
Buono a sapersi
Una Svizzera senza mucche sarebbe semplicemente inimmaginabile! Nel nostro paese, le mucche al pascolo fanno parte del paesaggio e lo caratterizzano molto più di qualsiasi altro animale.