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Benessere animale e sostenibilità
Si sussurra che…
Razze bovine
Buono a sapersi
Beef personalmente
Acquistare e cucinare
Parthenaise
6 set 2024
Razze bovine
Ha molto in comune con il cognac, non solo il colore.
Razze bovine piccole: ecco il memory
10 giu 2024
Razze bovine
Texas Longhorn
9 giu 2024
Razze bovine
L’apparenza inganna…
Dahomey
9 apr 2024
Razze bovine
Molto più che semplice cibo per predatori…
Dexter
15 mar 2024
Razze bovine
Piccola, robusta… e da non sottovalutare
Blonde d'Aquitaine
27 ago 2023
Razze bovine
Piemontese
5 mag 2023
Razze bovine
Slanciata e muscolosa
Aubrac
16 giu 2022
Razze bovine
La Francese dagli occhi bellissimi
Charolais
6 mag 2022
Razze bovine
Bianca e maestosa, la Charolaise proviene dalla Francia orientale
Hereford
24 mar 2022
Razze bovine
Una razza frugale e tranquilla, oramai diffusa in tutto il mondo
Angus
10 dic 2021
Razze bovine
Un nome leggendario e oggi noto in tutto il mondo
Limousine
27 nov 2020
Razze bovine
Una quattro zampe di lusso
Pustertaler Sprinzen
17 lug 2020
Razze bovine
I bovini tirolesi con le lentiggini
La Hinterwälder
10 giu 2020
Razze bovine
Originaria della Foresta Nera
La Salers – una razza avvolata dalla leggenda
12 set 2019
Razze bovine
«Salers» è il nome di una razza bovina dal mantello color mogano (raramente nero), originaria del Massiccio Centrale francese, più precisamente dell’Alvernia.
LA LUING – OGNI GIORNO UN GIRETTO IN BARCA
23 lug 2019
Razze bovine
La Luing è originaria dell’omonima isola scozzese.
La Bruna alpina – un grande successo d'esportazione
15 dic 2018
Razze bovine
La Bruna alpina è originaria della Svizzera centrale.
La Tux-Zillertal – guai a chi tocca la mia mandria
10 ago 2018
Razze bovine
La Tux-Zillertal deriva probabilmente dalla Hérens vallesana ed è allevata soprattutto nel Tirolo.
La Pinzgauer – Potente come un fuoristrada
6 lug 2018
Razze bovine
La Pinzgauer ha origini austriache ed è riconoscibile dal mantello fulvo con tipiche, grandi chiazze bianche sul dorso e sul ventre.
La Simmental – da Svizzera a cittadina del mondo
25 mag 2018
Razze bovine
Questi bovini dalla caratteristica testa bianca e dal manto fulvo pezzato provengono dall’Oberland bernese.
La Hérens e la Évonlène – focose Vallesanne
22 feb 2018
Razze bovine
Discendenti dei primi bovini svizzeri.
La Grigina Alpina – Svizzera con un passato migratotrio?
17 dic 2017
Razze bovine
La Grigia proviene dell’arco alpino centrale.