15 dic 2021
Acquistare e cucinare
In ricordo alla beef 2018, svoltosi nel centro di Wil, vi presentiamo la ricetta di questa specialità del Toggenburg.
10 dic 2021
I nostri marchi
I marchi Natura-Beef e Natura-Veal contraddistinguono carni della migliore qualità, provenienti da allevamenti di vacche madri attenti al benessere degli animali. Chi acquista carni Natura-Beef e Natura-Veal direttamente nelle aziende agricole produttrici lo può constatare con i propri occhi. Severi controlli garantiscono alla clientela dei supermercati Coop l’affidabilità di questi marchi.
10 dic 2021
Buono a sapersi
Guardate i due vitellini di questa mucca di razza grigia. Si fa fatica a credere che siano davvero gemelli, no? Sono così diversi! Eppure il proprietario di Leni, la mucca in questione, può testimoniare che è proprio lei ad aver dato alla luce entrambi.
7 set 2021
Buono a sapersi
Magari a qualcuno è capitato di scorgere cartelli sui quali una mucca annuncia «Preferisco l’erba ai rifiuti, grazie» o «I rifiuti uccidono gli animali»? Ma perché c’è bisogno di questi cartelli?
3 set 2021
Acquistare e cucinare
Perché non preparare già ora i deliziosi «Ossibuchi di Nonna Maria» per guardare in anticipo alla beef.ch che si terrà a Mendrisio in novembre?
23 giu 2021
Beef personalmente
Hansandrea Marugg ci riferisce che lui e la sua famiglia non risparmiano a fare sforzi per il benessere dei loro animali. Anzi, li portano sulle mani.
Si impegna a garantire che anche in futuro il suo bestiame possa godersi l`aria di montagna con le erbe alpine, nonostante la presenza dei lupi.
